PROGRAMMA

ore 11.00 ca: Arrivo in Via Bagni di Mario; Incontro con la guida culturale e visita guidata della Conserva di Valverde, detta anche dei Bagni di Mario.

Sarà una visita guidata molto speciale, una piccola porta in Via dei Bagni di Mario n. 10, segna l’ accesso ad un mondo sotterraneo tutto da scoprire, dopo l’ accesso la bellezza ipogea si rivela in tutto il suo splendore, è la Conserva di Valverde, comunemente detta Bagni di Mario;una volta che si accede ai sotterranei, si ammira un suggestivo sistema di captazione e raccolta delle acqu, risalente al Cinquecento, con cunicoli a volta, i decori rinascimentai; qui infatti è conservato l’ ingegnoso sistema di captazione dell’ acqua che serviva all’ approvigionamente della Fontana del Nettuno, uno dei simboli di Bologna.

ore 12.00 ca: camminata di circa 40 minuti verso il centro storico di Bologna. Arrivo al Mercato Coperto, tempio della gastronomia della città.

Il Mercato di Mezzo è, fin dal Medioevo, un luogo dei sapori e dell’incontro, del commercio, della memoria e della tradizione gastronomica della città.
A seguito dell’Unità d’Italia è stato trasformato nel primo mercato coperto della città
La struttura  del Mercato di Mezzo è veramente esemplare, si entra da una parte e si esce da un’altra a vostro piacimento ed è suddiviso in tre piani diversi. Al piano terra si trovano grandi e piccoli tavoli di uso comune ed i chioschi alimentari, collocati nelle nicchie laterali come nella pianta ottocentesca: carne, pesce, salumi, formaggi, frutta, pane,  pasta, gelati e pasticceria, vini.

Al primo piano si trova la pizzeria e nel piano interrato, con suggestive volte a botte, una birreria artigianale, entrambi con ulteriori tavoli e sedute.
Su via Clavature, accanto all’ingresso della Chiesa di Santa Maria della Vita, nell’angolo del quadrilatero del mercato di mezzo scoprirete botteghe storiche tuttora attive alternate a negozi delle firme più esclusive dello shopping.
Il consiglio spassionato è quello di sedervi in uno dei tanti tavoli dei locali per bere qualcosa e vivere appieno dell’atmosfera che anima questa splendida porzione di Bologna.

Pranzo: libero a cura dei partecipanti

ore 14,00:  inizio del tour guidato alla scoperta dei siti più interessanti del centro storico, non dimenticando i riferimenti alle Vie d’ Acqua e al sistema di canali della città. Piazza Nettuno con la spiegazione della famosa fontana, la fontana Vecchia, piazza Maggiore con ingresso a San Petronio, si passerà dalla finestrella di via Piella, poi pian pian tra torri e portici si arriverà a riprendere il pullman per il rientro a Perugia.

ore 16,30: partenza